Gil Muñoz, Jesús Angel

Nació en Zaragoza (España) en 1946, ciudad en la que cursó también sus estudios.

Reconocido especialista en Dietética y Nutrición, ha publicado sobre este tema varias obras entre las que destacan Vivir con cocina sana y Vivir con salud, que se agotaron en España al poco tiempo de su publicación.

Actualmente desarrolla su labor profesional en la ciudad de Huesca (España) donde también reside.